Guide de sélection des grues pour la fermentation biologique et la fabrication de préparations enzymatiques — Les quatre étapes : cuve de fermentation, séparation, purification et séchage
💡 生物发酵与酶制剂制造（发酵罐10~100t/台、碟式离心机1~3t/台、层析柱2~5t/台、喷雾干燥塔3~8t/台）以不锈钢罐体和精密设备为主。推荐LD单梁5~10t不锈钢型+KBK 2t配洁净吊具+移动龙门架+电动平车。克鲁德重工生物发酵方案全系SUS304/316L不锈钢+GMP洁净设计。
生物发酵与酶制剂制造从菌种培养→发酵→分离→纯化→干燥，全流程以不锈钢（304/316L）罐体和管路为主。洁净度要求万级~十万级（GMP），内壁粗糙度Ra≤0.8μm。设备安装时表面保护是关键——一旦罐体出现划伤可能导致CIP清洗死角。本文提供全流程起重方案。
一、发酵罐安装——大型不锈钢罐体组对焊接
发酵罐（10~100t/台，φ2~5m×H5~15m）现场安装流程：基础验收→罐体分段吊装（每段5~15t）→组对焊接→内壁抛光（Ra≤0.8μm）→试压（0.3~0.5MPa）→保温层→管线连接。罐体与罐体之间通过管廊连接，阀门仪表安装需要多点吊装配合。
Modèles recommandés :LD型电动单梁5~10t/跨度12~18m不锈钢型（不锈钢葫芦+镀锌轨道+尼龙吊带+硅胶吊垫）。罐体翻转组对配C型包胶吊具（聚氨酯包胶厚10mm）和焊接变位机。抛光配专用抛光机悬臂吊。
Prix indicatifs :LD单梁5t/15m约5~10万元/台，不锈钢葫芦加价约25%。克鲁德重工发酵罐方案配不锈钢吊具+罐体保护硅胶垫+PE膜包裹。
二、分离纯化——离心机/层析柱/膜系统精密安装
分离设备（碟式离心机1~3t/台，转速5000~10000rpm）安装水平度≤0.05mm/m。纯化设备（层析柱2~5t/台，内部装Sepharose填料5000元/L）需防震搬运（加速度≤2g）和恒温（2~30°C）存放。膜系统（中空纤维/卷式膜，500~2000kg/套）膜元件易破损。
Modèles recommandés :KBK柔性组合式起重机2t配精密升降平台（微动±1mm）覆盖分离纯化区。层析柱安装配移动龙门架（载重3t，不锈钢材质）+减震搬运小车。离心机配气垫搬运系统。
Prix indicatifs :KBK 2t约4~8万元/套，移动龙门架3t约2~4万元/台。克鲁德重工纯化方案精密升降平台+层析柱专用搬运车+加速度检测报告。
三、干燥包装——喷雾干燥塔与成品线
喷雾干燥塔（3~8t/台，H10~20m）将发酵液干燥成酶制剂粉末。塔内壁需每1~2年清洗积料。干燥塔顶部设电动葫芦用于清洗吊篮的升降。包装线（灌装/封口/称重）为自动化线，灌装精度±1g。
Modèles recommandés :LD型电动单梁3~5t/跨度8~12m覆盖干燥塔区。塔顶设电动葫芦250kg+不锈钢吊篮。包装线配自动灌装+称重+金属检测+AGV下线。
Prix indicatifs :LD单梁3t约2~5万元/台。克鲁德重工干燥方案配塔内清洗吊篮+安全防坠器+不锈钢钢丝绳。
生物发酵起重配置对照
| étape de fabrication | Modèles recommandés | tonnage | 材质/要求 | Prix indicatif |
|---|---|---|---|---|
| 发酵罐 | LD不锈钢+尼龙吊带 | 5~10t | SUS304/316L/Ra≤0.8 | 5~10万 |
| 分离纯化 | KBK+移动龙门+减震车 | 2~3t | 加速度≤2g/洁净 | 40 000 à 120 000 |
| 干燥包装 | LD+塔顶电葫芦+AGV | 3 à 5 t | 不锈钢+防坠器 | 2~7万 |
克鲁德生物发酵行业服务优势
克鲁德重工生物发酵方案全系SUS304/316L不锈钢材质+尼龙硅胶吊具+GMP洁净设计，罐体表面Ra≤0.8μm零损伤搬运。
不锈钢全系配置
不锈钢葫芦+镀锌轨道+尼龙吊带+硅胶垫，罐体不锈钢表面零损伤。
精密设备搬运
精密升降平台+减震搬运车+气垫系统，离心机/层析柱加速度≤2g安全搬运。
Foire aux questions (FAQ)
问：发酵罐不锈钢内壁抛光后的保护措施？
答：发酵罐内壁镜面抛光（Ra≤0.8μm）后任何划痕都影响CIP清洗效果。保护措施：①禁止钢丝绳进入罐内——必须用尼龙吊带+硅胶保护垫；②罐体外部用PE膜包裹+充氮保护；③吊耳焊接在封头加强板上，不损伤内壁；④罐体运输用密封充气包装防潮。克鲁德重工方案配全包裹式罐体保护套+充氮接口。
问：层析柱填料装填的起重配合？
答：层析柱（Sepharose填料）装填流程：①移动龙门架将层析柱吊至装填平台；②柱内注入20%乙醇排除空气；③填料用真空脱气30分钟后通过进料口倒入柱内；④用装柱器（由KBK辅助）将填料压紧至柱高的85~90%；⑤关闭上下法兰完成装填。整过程需2~4h，层析柱全程垂直（倾斜≤1度）。克鲁德重工配层析柱垂直吊具+装柱器辅助平台。
问：喷雾干燥塔顶的电动葫芦需要什么配置？
答：塔顶电动葫芦（250kg）配置要求：①不锈钢材质（304），防腐蚀；②IP55防护等级（塔顶有蒸汽逸出）；③带过载保护+上下限位；④钢丝绳选用316L不锈钢（防锈）；⑤控制箱设在地面（操作方便）。塔内清洗吊篮（载重200kg）需配安全防坠器（坠落锁止距离≤200mm）。克鲁德重工塔顶葫芦配不锈钢吊篮+防坠器+超载报警。
问：生物发酵车间洁净区的起重机材质要求？
答：洁净区（万级~十万级/GMP）的起重机要求：①葫芦——全不锈钢机身（304），密封电机（IP54+密封罩防碳粉污染）；②轨道——热镀锌（锌层≥80μm）；③链条——304不锈钢（普通链生锈掉屑）；④润滑油——食品级白油（H1级，NSF认证）；⑤控制箱——置于洁净区外或正压箱内。克鲁德重工洁净室方案提供颗粒物检测报告（≥0.5μm颗粒≤352000个/m³）。
