Leitfaden zur Auswahl von Kranen für die biologische Fermentation und die Herstellung von Enzympräparaten – die vier Prozessschritte: Fermentationsbehälter, Trennung, Reinigung und Trocknung
💡 Biologische Fermentation und Herstellung von Enzympräparaten (Fermentertanks 10–100 t/Stück, Tellerschleudern 1–3 t/Stück, Chromatographiesäulen 2–5 t/Stück, Sprühtrocknungstürme 3–8 t/Stück) – hier stehen Edelstahltanks und Präzisionsanlagen im Vordergrund. Empfohlen werden LD-Einfachträgerkrane aus Edelstahl mit 5–10 t Tragkraft + KBK-Kran mit 2 t Tragkraft und Reinraum-Hebevorrichtung + mobile Portalkrane + elektrische Transportwagen. Die gesamte Produktreihe der biologischen Fermentationslösungen von Krude Heavy Industry besteht aus Edelstahl SUS304/316L und entspricht den GMP-Reinraumstandards.
Bei der biologischen Fermentation und der Herstellung von Enzympräparaten – von der Kultivierung der Mikroorganismen über die Fermentation, die Isolierung, die Reinigung bis hin zur Trocknung – besteht der gesamte Prozess hauptsächlich aus Behältern und Rohrleitungen aus Edelstahl (304/316L). Die Reinheitsanforderungen liegen zwischen Klasse 10.000 und 100.000 (GMP), die Rauheit der Innenwände beträgt Ra ≤ 0,8 μm. Der Schutz der Oberflächen während der Installation der Anlagen ist von entscheidender Bedeutung – Kratzer an den Behältern können zu toten Winkeln bei der CIP-Reinigung führen. Dieser Artikel stellt ein Hebekonzept für den gesamten Prozess vor.
I. Montage des Gärtanks – Zusammenfügen und Verschweißen großer Edelstahltanks
Ablauf der Montage von Gärbehältern (10–100 t/Stück, φ2–5 m × H5–15 m) vor Ort: Abnahme des Fundaments → Einheben der Behälterabschnitte (je 5–15 t) → Zusammenfügen und Verschweißen → Polieren der Innenwände (Ra ≤ 0,8 μm) → Druckprüfung (0,3–0,5 MPa) → Wärmedämmschicht → Anschluss der Rohrleitungen. Die Behälter werden über Rohrbrücken miteinander verbunden; die Montage der Ventile und Messgeräte erfordert eine koordinierte Mehrpunkt-Anhebung.
Empfohlene Modelle:Elektrischer Einträger-Kran vom Typ LD, 5–10 t / Spannweite 12–18 m, aus Edelstahl (Edelstahl-Hebezeug + verzinkte Schienen + Nylon-Hebegurte + Silikon-Hebepolster). Für das Kippen und Ausrichten von Behältern sind C-Typ-Hebevorrichtungen mit Polyurethan-Ummantelung (10 mm dick) sowie geschweißte Positionierer vorgesehen. Für das Polieren wird ein Auslegerkran mit spezieller Poliermaschine verwendet.
Preisangaben:Ein LD-Einträgerkran mit 5 t Tragkraft und 15 m Ausladung kostet etwa 50.000 bis 100.000 Yuan pro Stück; für den Edelstahl-Hebezeug fällt ein Aufpreis von etwa 251 TP3T an. Das Fermentationsbehälter-Paket von Krude Heavy Industry umfasst Edelstahl-Hebevorrichtungen, Silikonpolster zum Schutz des Behälterkörpers sowie eine PE-Folienverpackung.
II. Trennung und Reinigung – Präzise Installation von Zentrifugen, Chromatographiesäulen und Membransystemen
Die Separationsanlagen (Scheibenzentrifugen mit einer Kapazität von 1–3 t/Stück und einer Drehzahl von 5.000–10.000 U/min) müssen mit einer Horizontalabweichung von ≤ 0,05 mm/m installiert werden. Die Aufreinigungsanlagen (Chromatographiesäulen mit einer Kapazität von 2–5 t/Stück, gefüllt mit Sepharose-Füllmaterial zu 5.000 Yuan/l) müssen vibrationsfrei transportiert (Beschleunigung ≤ 2 g) und bei konstanter Temperatur (2–30 °C) gelagert werden. Membransysteme (Hohlfaser-/Spulenmembranen, 500–2000 kg/Set): Die Membranelemente sind bruchanfällig.
Empfohlene Modelle:Flexibler KBK-Kombinationskran mit 2 t Tragkraft und präziser Hubplattform (Feineinstellung ±1 mm) für den Bereich der Trennung und Reinigung. Die Chromatographiesäulen sind mit einem beweglichen Portalkran (Tragkraft 3 t, aus Edelstahl) und einem stoßgedämpften Transportwagen ausgestattet. Die Zentrifugen sind mit einem Luftkissen-Transportsystem ausgestattet.
Preisangaben:KBK 2 t: ca. 40.000 bis 80.000 Yuan pro Set, mobiler Portalkran 3 t: ca. 20.000 bis 40.000 Yuan pro Stück. Reinigungslösung von Krude Heavy Industry: Präzisionshubplattform + Spezialtransportwagen für Chromatographiesäulen + Beschleunigungsmessbericht.
III. Trocknung und Verpackung – Sprühtrocknungsturm und Fertigproduktlinie
In Sprühtrocknungstürmen (3–8 t/Anlage, H 10–20 m) wird die Fermentationsbrühe zu Enzympräparatpulver getrocknet. Die Innenwände der Türme müssen alle 1–2 Jahre von Materialablagerungen gereinigt werden. Am oberen Ende des Trocknungsturms ist ein elektrischer Hebezug installiert, mit dem der Reinigungskorb angehoben und abgesenkt wird. Die Verpackungslinie (Abfüllung/Versiegelung/Wiegen) ist eine automatisierte Anlage mit einer Abfüllgenauigkeit von ±1 g.
Empfohlene Modelle:Elektrische Einträgerkräne vom Typ LD mit einer Tragfähigkeit von 3 bis 5 t und einer Spannweite von 8 bis 12 m decken den Bereich der Trockentürme ab. An der Turmspitze sind ein elektrischer Hubzug mit einer Tragkraft von 250 kg sowie ein Edelstahl-Hängekorb angebracht. Die Verpackungslinie ist mit automatischen Funktionen für Abfüllung, Wiegen und Metalldetektion sowie einer AGV-Abtransportanlage ausgestattet.
Preisangaben:Ein LD-Einträgerkran mit 3 t Tragkraft kostet etwa 20.000 bis 50.000 Yuan pro Stück. Die Trocknungslösung von Krued Heavy Industry umfasst einen Reinigungskorb für den Turminneren sowie eine Absturzsicherung und ein Edelstahlseil.
Vergleich der Konfigurationen für die biologische Fermentation
| Arbeitsschritt | Empfohlene Modelle | Tonnage | Material/Anforderungen | Richtpreis |
|---|---|---|---|---|
| Gärbehälter | LD-Edelstahl + Nylon-Tragegurte | 5–10 t | SUS304/316L/Ra ≤ 0,8 | 50.000 bis 100.000 |
| Isolierung und Reinigung | KBK + beweglicher Portalkran + stoßgedämpfter Wagen | 2–3 t | Beschleunigung ≤ 2 g / Reinraum | 40.000 bis 120.000 |
| Trockenverpackung | LD+ Deckenzug + AGV | 3–5 t | Edelstahl + Fallschutzvorrichtung | 20.000 bis 70.000 |
Die Vorteile der Dienstleistungen von Krude im Bereich der biologischen Fermentation
Die gesamte Produktreihe der biologischen Fermentationslösungen von Krude Heavy Industry besteht aus Edelstahl der Güteklassen SUS304/316L, verfügt über Hebevorrichtungen aus Nylon und Silikon sowie ein GMP-konformes Reinraumdesign; die Oberflächen der Behälter weisen eine Rauheit von Ra ≤ 0,8 μm auf und ermöglichen eine beschädigungsfreie Handhabung.
Komplette Ausstattung aus Edelstahl
Edelstahl-Flaschenzug + verzinkte Schiene + Nylon-Hebegurt + Silikonpolster – die Oberfläche des Edelstahltanks bleibt völlig unbeschädigt.
Transport von Präzisionsgeräten
Präzisionshubplattform + stoßgedämpfter Transportwagen + Luftkissensystem – sicherer Transport von Zentrifugen und Chromatographiesäulen bei einer Beschleunigung von ≤ 2 g.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Frage: Welche Schutzmaßnahmen sind nach dem Polieren der Innenwände von Edelstahl-Fermentern zu ergreifen?
Antwort: Nach dem Spiegelpolieren der Innenwand des Gärtanks (Ra ≤ 0,8 μm) beeinträchtigen jegliche Kratzer die CIP-Reinigungswirkung. Schutzmaßnahmen: ① Das Einbringen von Stahlseilen in den Tank ist verboten – es müssen Nylon-Hebegurte und Silikon-Schutzpolster verwendet werden; ② Die Außenseite des Tanks wird mit einer PE-Folie umwickelt und mit Stickstoff befüllt; ③ Die Hebeösen werden an den Verstärkungsplatten der Kopfplatten angeschweißt, um die Innenwand nicht zu beschädigen; ④ Der Tank wird für den Transport in einer luftgefüllten, luftdichten Verpackung vor Feuchtigkeit geschützt. Die Lösung von Krude Heavy Industry umfasst eine vollständig umhüllende Schutzhülle für den Tank sowie einen Anschluss für die Stickstoffbefüllung.
Frage: Wie erfolgt die Befüllung der Chromatographiesäule?
Antwort: Ablauf der Befüllung der Chromatographiesäule (Sepharose-Füllmaterial): ① Die Chromatographiesäule wird mithilfe des Portalkrans auf die Befüllungsplattform gehoben; ② Die Säule wird mit 20% Ethanol gespült, um Luft zu entfernen; ③ Das Füllmaterial wird 30 Minuten lang vakuumentgast und anschließend über die Einfüllöffnung in die Säule eingefüllt; ④ Das Füllmaterial wird mit einem Füllgerät (unterstützt durch KBK) bis zu 85–90 % der Säulenhöhe verdichtet; ⑤ Die oberen und unteren Flansche werden geschlossen, um die Befüllung abzuschließen. Der gesamte Vorgang dauert 2–4 Stunden, wobei die Chromatographiesäule währenddessen senkrecht steht (Neigung ≤ 1 Grad). Krud Heavy Industry liefert eine Vorrichtung zum vertikalen Anheben der Chromatographiesäule sowie eine Hilfsplattform für den Säulenbefüller.
Frage: Welche Ausstattung benötigt der Elektrohebezug am Dach des Sprühtrocknungsturms?
Antwort: Anforderungen an die Konfiguration des elektrischen Hebezeugs auf der Turmspitze (250 kg): ① Edelstahl (304), korrosionsbeständig; ② Schutzart IP55 (da Dampf aus der Turmspitze entweicht); ③ mit Überlastschutz + oberer und unterer Endanschlag; ④ Stahlseil aus Edelstahl 316L (rostfrei); ⑤ Der Schaltschrank ist am Boden angebracht (für eine bequeme Bedienung). Der Reinigungskorb im Turm (Tragkraft 200 kg) muss mit einer Absturzsicherung ausgestattet sein (Absturzsperrdistanz ≤ 200 mm). Der Turmkran von Krude Heavy Industry ist mit einem Edelstahlkorb, einer Absturzsicherung und einem Überlastalarm ausgestattet.
Frage: Welche Anforderungen gelten hinsichtlich des Materials der Kräne im Reinraum der biologischen Fermentationsanlage?
Antwort: Anforderungen an Kräne in Reinräumen (Klasse 10.000 bis 100.000/GMP): ① Hubwerk – Gehäuse vollständig aus Edelstahl (304), abgedichteter Motor (IP54 + Schutzabdeckung gegen Verunreinigung durch Kohlenstoffstaub); ② Schiene – feuerverzinkt (Zinkschicht ≥ 80 μm); ③ Kette – Edelstahl 304 (herkömmliche Ketten rosten und lassen Späne ab); ④ Schmieröl – Weißöl in Lebensmittelqualität (Klasse H1, NSF-zertifiziert); ⑤ Steuerkasten – außerhalb des Reinraums oder in einem Überdruckkasten untergebracht. Die Reinraumlösung von Krude Heavy Industry liefert einen Partikelmessbericht (≥ 0,5 μm Partikel ≤ 352.000 Stück/m³).
